Blog | FAFGA MEETS FUTURE 2024: Innovationen für die Tourismusbranche im Fokus

FAFGA MEETS FUTURE 2024: Innovationen für die Tourismusbranche im Fokus

FAFGA MEETS FUTURE 2024: Innovationen für die Tourismusbranche im Fokus
Katja Jast 18. September 2024

Neue Impulse auf dem FAFGA

Frische Ideen und zukunftsweisende Themen wie den Gast der Zukunft, Künstliche Intelligenz, neue Vermarktungskonzepte, Mitarbeiterbindung und Nachhaltigkeit wurden auf der FAFGA vorgestellt. Zahlreiche Experten und Trendsetter gaben Einblicke in ihre Arbeit und lieferten Denkanstöße für die Zukunft der Branche. Darunter waren bekannte Namen wie Helena Jordan, Gault & Millau Sommelière des Jahres 2024, Peter Fankhauser, Gault & Millau Newcomer des Jahres 2024. Wie das Motto schon andeutet, stehen die Themen Künstliche Intelligenz und Digitalisierung im Mittelpunkt. Diese Technologien sollen genutzt werden, um wiederum für Gäste wie auch für Mitarbeitende ein besseres Erlebnis zu schaffen. Auch neue EU-Regulierungen, wie etwa zur Etikettierung von Wein zeigen, dass viele Unternehmen bereits intensiv in diesen Bereichen tätig sind.

Auch internationale und nationale Wettbewerbe sorgten für Spannung. Besonders erwähnenswert waren die Kaffee-Meisterschaften mit Goran Huber, der Lebensmittelinnovationspreis der Agrarmarketing Tirol sowie der erstmals präsentierte Mitarbeiter-Zufriedenheits-Barometer der Wirtschaftskammer Tirol. Diese Themen sind von zentraler Bedeutung für die Tourismusbranche, insbesondere in Zeiten, in denen qualifiziertes Personal und deren Bindung an Betriebe wichtiger denn je ist.

Unsere Top Picks von der FAFGA MEETS FUTURE 2024

Im Zuge unseres Besuchs haben wir uns auf die Suche nach innovativen Ideen gemacht, die den Tourismus nachhaltiger und zukunftsfähiger gestalten. Zwei Unternehmen sind uns dabei besonders im Gedächtnis geblieben:

Mission Solar – Nachhaltige Solarenergie für Betriebe und Privatpersonen

Mission Solar – Nachhaltige Solarenergie für Betriebe und Privatpersonen

Mission Solar hat sich auf die Entwicklung und Installation intelligenter Photovoltaiksysteme spezialisiert, die durch den Einsatz von Künstlicher Intelligenz den Energieverbrauch optimieren. Besonders für touristische Betriebe bieten diese Systeme enorme Vorteile: Neben der Senkung der Energiekosten tragen sie zur Erreichung von Nachhaltigkeitszielen bei. Überschüssige Solarenergie wird gespeichert und dann genutzt, wenn die Sonne nicht scheint. Diese umweltfreundliche und wirtschaftlich sinnvolle Energieversorgung, kann helfen den steigenden Ansprüchen umweltbewusster Gäste gerecht zu werden.

 

 

hollu – NOA: Digitalisierung trifft Hygiene

hollu – NOA: Digitalisierung trifft Hygiene

Das Tiroler Familienunternehmen hollu Systemhygiene GmbH blickt auf eine über 100-jährige Tradition in der Entwicklung von professionellen Hygiene- und Reinigungslösungen zurück. Dabei ist es dem Unternehmen stets gelungen, sich den wandelnden Anforderungen der Branche anzupassen und neue Maßstäbe zu setzen. Mit ihrer neuesten Innovation, der digitalen Lösung NOA, hat hollu einen weiteren bedeutenden Schritt in Richtung Zukunft gemacht.

NOA ist eine digitale Plattform, die entwickelt wurde, um Hygiene- und Reinigungsprozesse zu optimieren und zu vereinfachen. Sie bündelt das umfangreiche Fachwissen von hollu mit den Potenzialen der Digitalisierung. In der Anwendung können Aufgaben, Prozesse, Sicherheitsaspekte und Wissen zentral verwaltet und organisiert werden. Für Unternehmen in der Gastronomie, Hotellerie und vielen anderen Branchen bedeutet dies mehr Effizienz, Transparenz und Sicherheit. Ein besonderer Vorteil von NOA ist die Möglichkeit, alle relevanten Daten in Echtzeit abzurufen, sodass Unternehmen jederzeit einen Überblick über den Zustand ihrer Hygienestandards haben.

Neben der Digitalisierung setzt hollu auch stark auf Nachhaltigkeit. Das Unternehmen verfolgt die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) und hat diese tief in seine Unternehmensstrategie integriert. Ein Beispiel hierfür ist der Neubau des hollu Logistikzentrums, das mit recycelbaren Materialien errichtet und mit höchster Energieeffizienz betrieben wird. Diese Nachhaltigkeitsbemühungen, kombiniert mit der Vorreiterrolle im Bereich der Hygiene, machen hollu zu einem der führenden Unternehmen in der Branche – nicht nur in Tirol, sondern auch international. Details hierzu wird die Firma hollu auch beim VITALPIN-LÄNDERFORUM-ÖSTERREICH vorstellen

Weiterhin haben wir in unseren Gesprächen von einer neuen Softwarelösung im Bereich Buchungswesen erfahren, welches die Anzahl der zukünftigen Buchungen vorausschauend einschätzen kann. Diese Funktion könnte eine nützliche Unterstützung für Betriebe sein, um ihre Buchungsprozesse zu optimieren. Wir freuen uns darauf, Ende des Jahres mehr über die Entwicklung der Software zu erfahren und werden berichten.

Über die Autorin

Über die Autorin

Katja ist seit 2024 Mitglied im VITALPIN-Team. Sie ist regelmäßig auf verschiedenen Veranstaltungen unterwegs, um die aktuellsten Insights der Branche zu sammeln. Neben der Teilnahme an Events plant sie auch eigene Veranstaltungen und entwickelt neuen Content für den VITALPIN-Blog. So sorgt sie dafür, dass alle Mitglieder und Interessierten gut informiert und auf dem neuesten Stand sind.

Kontakt: katja.jast@vitalpin.org

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